ユイットデュボワ　八幡崎店

盛美園のそばの住宅地の中に「隠れ家的」にたたずむハンバーガー専門店「ユイットデュボワ　八幡崎店」は、県内でも大人気のお店です。店内は、一人でゆったり座れるカウンター席やテーブル席、テラス席がありくつろげる空間が用意されています。また、井上　信平氏が壁に描いた赤い岩木山の絵の迫力に、そこからパワーがもらえそうな気持ちになれます。
人気メニューはいくつもありますが、その中でもスタッフイチ押し・お客様からも大人気のハンバーガーは何といっても「濃厚プレミアムチーズバーガー」です。サイズは小さいほうからジュニア、レギュラーの2種類で、全粒粉使用のブランパンを使用しています。見た目はどれも大きく見えますが小さいお子さんでもあまりの美味しさにあっという間に食べてしまうそうです。このバーガーには4種の濃厚なチーズ（ゴーダチーズ、エメンタールチーズ、チェダーチーズ、グリュイエールチーズ）がかかっていて、青森県産の牛肉を炭火でじっくり焼き上げ、国産の新鮮な野菜をバンズに挟んで仕上げました。テイクアウトもできますが、やはり出来立てを味わっていただきたい逸品です。ドリンクセットにするとお得で、おススメのドリンクは「自家製ジンジャエール」。生姜の名産地、高知県の黄金しょうがを使い、試行錯誤の末に完成したこの無添加のジンジャーシロップで作るジンジャエールは体にも優しい、ハンバーガーにもマッチするドリンクとなっています。このジンジャーシロップはお店で購入することできますので、お土産や自分用にいかがでしょうか？
「自分たちが毎日食べても飽きないハンバーガー」をコンセプトに、県産・国産の食材にこだわり、体への安心・安全も考えて研究を重ねて作り出されたお料理にはそんなスタッフの熱い思いが込められています。
店内の本棚に並んでいる書籍は、スタッフのおススメ本で様々なジャンルの本が置かれています。自由に読んでいいそうですよ！日々の疲れや忙しさを忘れ、岩木山の絵に見守られながら、健康にも良い美味しいハンバーガーを食べてリラックスした時間をお過ごしください。